Ножи Premier WACS
Friedr. Dick устанавливает новые стандарты в культуре резки коваными ножами. Фирма Friedr. Dick, уникальная в сфере производства классических кованых поварских ножей, поставляет теперь также ножи премиум-класса с антибактериальным покрытием против прилипания, полированной режущей кромкой и безукоризненной ручкой. Новая серия ножей Premier WACS – это уникальное сочетание гигиеничного покрытия против прилипания и высококачественной перламутровой ручки. Фирма Friedr. Dick и Всемирная Ассоциация Кулинарных Союзов (World Association of Chefs Societies (WACS)) ставят одинаковые цели и вместе стремятся к наивысшему качеству. Всемирная Ассоциация Кулинарных Союзов была основана в Париже в 1928 году. Сегодня в состав этой ассоциации входит 75 стран и больше 8 миллионов поваров. Действующий президент WACS Гиссур Гудмунссон установил приоритеты, которые основываются на четырех составляющих С-H-E-F: CUISINE (кухня), HOSPITALITY (гостеприимство), EDUCATION (образование) и FOOD (едa). Фирма Friedr. Dick была выбрана официальным партнером Ассоциации WACS. В соответствии с высокими требованиями Ассоциации, фирма Friedr. Dick разработала серию ножей Premier WACS для международных профессиональных поваров. Ножи выкованы из одного куска стали, отлично сбалансированы. Высококачественное покрытие лезвия препятствует налипанию нарезаемого продукта и облегчает очистку. Кроме того, керамические нано-частицы способствуют лучшему скольжению при наименьшей затрате сил и более высокой износостойкости. При первом использовании бескомпромиссная острота поражает пользователя . Уверенный, мягкий, целеустремленный, не требует усилий – это лишь некоторые ключевые слова и впечатления, которые сразу же приходят в голову каждому, кто режет ножами Premier WACS. Нарезаемый продукт отделяется легко и точно. Ничего не ломается, не мнется и не рвется. Ценные ароматические вещества сохраняются в продукте. Это дальнейший последовательный шаг качественного производителя Friedr. Dick к совершенству и вместе с тем к требованиям высочайшего кулинарного искусства с целью добиться самого лучшего. Другие параметры качества ножей Premier WACS: • Ручка ножа, совершенная по объему и форме • Удобная перламутровая ручка • Изящное лезвие с полированной режущей кромкой • Оптимально сбалансирован • Выкованное из цельного куска стали лезвие с утолщением и сквозным хвостовиком Специальная технология изготовления, позволяющая прочно соединить лезвие и ручку без зазоров, гарантирует с точки зрения гигиены, что влага не проникнет внутрь, и не образуется скоплений бактерий. Объем и форма ручки способствуют тому, что нож особенно надежно и удобно помещается в руке, благодаря чему достигается эффективная работа без особых усилий. Ручка, подогнанная под форму руки, позволяет лучше чувствовать продукт во время резки.
http://www.nozhi-dick.ru/catalog/id68/
Фирма Friedr. Dick - единственный в мире изготовитель, производящий полный ассортимент ножей, мусатов и инструментов для поваров и мясников, а также заточных станков, принадлежностей для очистки и машин для мясопереработки. Давние традиции и опыт в производстве товаров для поваров и мясников позволяют фирме Dick непрерывно заниматься разработкой инновационных решений.