Каталог товаров
- Поварская серия
- Инструменты для разделки
- Ножи для обвалки и жиловки
- Инструменты для заточки ножей
|
Поварской нож
- Название товара: Поварской нож
- Артикулярный номер: 8194726
- Наличие: в наличии
- Артикул : 8194726
- Длина лезвия : 26 см
- Марка стали - XCrMoVMn
- Твердость по Роквеллу - 54
- Угол заточки - 30-35
- Классический нож и сердце любой профессиональной кухни. Самый важный кухонный инструмент, предназначенный для широкого применения: для измельчения зелени, рубки овощей, для резки мяса и рыбы.
|