Поварской нож для суши Янагиба

Артикул: 8005624
Длина лезвия:24 см
7 581
Укажите кол-во:
В корзину

Характеристики

Артикул: 8005624
Тип: Разделочные (для разделки, нарезки и убоя)
Наличие: Наличие уточняйте

Японский вариант европейского филетировочного ножа. Без этого ножа приготовить суши практически невозможно. Также подходит для ювелирной нарезки мяса, рыбы и других продуктов.

Артикул: 8005624
Длина лезвия: 24
Марка стали - высоколегированная нержавеющая немецкая сталь X50CrMo50:
Твердость по Роквеллу - 56:
Угол заточки - 15-20:

Поварской нож для суши Янагиба 8005624
7 581 руб.
Поварской нож для суши Янагиба