Новинка - Юбилейная серия 1778!
17.04.2007
Юбилейная серия ножей - 1778
Юбилейная серия ножей F.Dick была разработана в честь 225-летия со дня основания предприятия. Классический дизайн и форма, современная эргономика и технологические разработки нашли свое воплощение в превосходных инструментах.
Ножи серии 1778 изготовлены из тончайших слоев высокоуглеродистой стали Double X VG12, которая обеспечивает непревзойденную легкость реза продуктов и высокую устойчивость к коррозии. Свойства этого типа стали позволяют ножам серии 1778 максимально долго сохранять остроту режущей кромки. Рукоятки ножей выполнены из сливового дерева, деревянные ножны обшиты козлиной шкурой.
Все ножи серии 1778 выкованы, заточены вручную. Режущая кромка и угол заточки проверены лазером. Рукоятка и лезвие каждого ножа обрабатываются и проверяются специалистами согласно высоким требованиям компании, причем производство одного инструмента состоит из 45-ти технологических циклов!
За короткое время ножи этой серии завоевали признание у ведущих поваров стран Евросоюза, получили многочисленные награды на профильных мероприятиях и кулинарных соревнованиях.
Серия состоит из 4-х инструментов: ножа для рубки овощей (традиционная китайская форма), поварского ножа, поварского ножа Сантоку и универсального ножа с длиной лезвия 12 см.